Не котируется железо сплава В8, правда есть некоторые представители сего семейства - вполне подходящие под запись. Сплавы В12 и В20 - котируются. Что касаемо производителей и моделей надо иметь чёткое понимание :
1. какой стиль музыки
2. что хочет услышать ухо.
Для записи лучше использовать железо не сильно громкое, т.к. его сложнее вызвучить в общей пачке ( лезет в другие микрофоны). Т.е. в данном случае не очень толстое. Например. У Зильджан есть серия А Кастом, но она делится ещё на два "подтипа" - обычная и Проджекшн (толстая) - так вот первая больше подойдёт под запись, чем вторая, хотя по другим характеристикам они более неменее схожи.
Я б лично для записи отдавал бы более предпочтение слегка кованным тарелкам , таким, как Зильджан серии К. Они оптимально звучат на записи и подходят под многие стили музыки. К Кастом ( кроме Гибрид) - в основном очень сухие и больше подойдут под аккустическую музыку, джаз, фолк и т.д., но под металл - нет.
Каждый производитель железа пишет свои рекомендации по направлениям стилей, для которых подойдут определённые модели - советую преслушиваться , т.к. чаще всего оно так и есть.
А вообще - тарелки не стоит покупать наборами - надо подбирать, т.к. часто одни и те же тарелки одинакового радиуса и моделей - очень сильно отличаются по звуку друг от друга, и если две тарелки одинакового назначения будут давать малую секунду - звучит отвратительно)))
Ну это так - навскидку
